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La Seremi de Salud del Biobío descartó la presencia de un chip identificador de mascotas en un sándwich de carne del local Manhattan de Concepción.

La fiscalización a la fábrica de alimentos, la realizó la Unidad de Seguridad Alimentaria. Tras esto, se concluyó que no se presentaron irregularidades.

En declaraciones que recoge Radio Bío Bío, el Seremi Eduardo Barra explicó que "se procedió a levantar una muestra para realizar un examen químico de laboratorio. Dicho examen resultó negativo, sin detectar materia extraña en alimentos".

Ricardo Denevi, dueño del local, expresó a través de un comunicado que "la empresa jamás ha utilizado como materia prima carne que tenga como procedencia animales domésticos. Nuestra carne jamás podría tener un chip de mascota".

Cabe recordar que esta situación se originó a raíz de una denuncia que llegó al sistema online OIRS del Ministerio de Salud. A través de una foto, se dio cuenta sobre la presencia de un chip de mascota en un sándwich de carne.

Con una fotografía fue denunciado el hallazgo de un chip usado para identificar mascotas, al interior de la carne de un sándwich comprado en el local Manhattan en Concepción.

La Seremi de Salud llegó hasta el recinto para realizar una fiscalización, pero al encontrarse cerrado, solo se inspeccionó la fábrica de alimentos.

Eduardo Barra, seremi de la región del Biobío, explicó que a través de la Unidad de Seguridad Alimentaria visitaron el local, pero estaba cerrado. En la fábrica no se encontraron mayores incumplimientos.

La denuncia llegó a través del sistema online OIRS (Oficina de Información, Reclamos y Sugerencias) del Ministerio de Salud. Se hicieron diversos análisis para determinar qué fue lo encontrado en el sándwich de carne.

Según radio BioBio, el dueño del local, Ricardo Denevi, aseguró que “estoy súper tranquilo y ya me fueron a revisar y me encontraron todo en óptimas condiciones.”

Hace unas semanas, en Estación Central, también fue encontrado un chip de perro en la carne de un anticucho consumido en la calle.